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Denominazione di vendita   *
Costituita dall'indicazione della specie, della categoria e del taglio
Sigla Paese/Provincia   *
Data di confezionamento/n. lotto   *
Termine minimo di conservazione   *
Per le carni fresche il TMC è sostituito dalla data di scadenza in conformità all'art. 10 della Direttiva 2000/13/CE
Peso netto   *
Per le carni di pollame fresche
Prezzo unitario   *
Per le carni di pollame fresche
Prezzo   *
Per le carni di pollame fresche
Numero di riconoscimento del macello o del laboratorio di sezionamento   *
Eccettuati i casi in cui il sezionamento e il disosso si effettuano sul lugo di vendita
Modalità di conservazione   *
Stato in cui le carni di pollame sono commercializzate (fresche, congelate, surgelate) nonché la temperatura dimagazzinaggio raccomandata
Numero di riconoscimento del laboratorio di sezionamento   *